В Москве, на мосту Богдана Хмельницкого, разместили самую большую кавказскую халву — рекорд России. Длина лакомства составила 64 м 45 см, общий вес — 570 кг. Десерт начали готовить еще ночью 23 декабря. На приготовление халвы потратили несколько мешков сахара, муки и десятки килограммов сливочного масла. Для этого из семи кавказских республик были приглашены лучшие кулинары. У всех кавказцев в меню имеется собственный рецепт халвы.

Праздник не обошелся без выступлений танцевальных коллективов Северного Кавказа и выставки-ярмарки. Москвичи и гости столицы попробовали халву с разными видами чая на основе горных трав.

Генеральный директор фонда «ПосетиКавказ» Станислав Аристов сказал, что подобный рекорд по халве фиксируется впервые. Ранее готовили халву весом 100 кг. «Но организаторы перевыполнили план. Они сразу сделали почти в шесть раз больше минимума», — сказа он. Также Аристов отметил, что народы Северного Кавказа едины: «Мы не только гостеприимны у себя на родине, но и можем поделиться праздником в столице».

В мероприятии приняли активное участие сотрудника Постоянного представительства Республики Дагестан при Президенте РФ и дагестанские общественники.

Акция стала продолжением состоявшегося 10 декабря VIII Московского фестиваля культуры народов Кавказа.

© М. Магомедов
В Москве установлен рекорд России – самая большая кавказская халва